Kripë me Tartuf
Kripë deti me tartuf të zi të thatë—domosdoshmëri kuzhine
Çmimi
12,00 €
Në Stok
Do të konfirmojmë disponueshmërinë, dërgesën dhe detajet e pagesës direkt në WhatsApp.
Përshkrimi
Kripë deti premium e përzier me tartuf të zi të thatë dhe aromë tartufi. Kjo erëz e gjithanshme shton thellësi çdo pjate.
Origjina
Albania
Përbërësit
Kripë deti, tartuf i zi i thatë (Tuber Aestivum) 5%, aromë natyrale tartufi
Informacioni Ushqimor
Receta të Rekomanduara
Zbuloni mënyra të shijshme për të shijuar këtë produkt
Patate të Skuqura me Kripë Tartufi dhe Parmezan
Patate të skuqura krokante të arta me kripë tartufi dhe parmezan të grirë. Të papërballueshme si pjatë anësore.
Përbërësit
- 800g patate (Maris Piper ose Russet), të prera në patate të trasha
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 1-2 lugë çaji Kripë me Tartuf
- 40g Parmigiano-Reggiano, i grirë imët
- Majdanoz i freskët, i grirë
- Aioli hudhrë për zhytje
Udhëzimet
- 1Paranxehni furrën në 220°C (425°F). Zhyteni patatet e prera në ujë të ftohtë për 30 minuta, pastaj thajini plotësisht.
- 2Përziini patatet e thata me vaj ulliri në një tepsie të madhe. Shpërndajini në një shtresë të vetme pa i ngjeshur.
- 3Piqini për 20-25 minuta, duke i kthyer në gjysmë, derisa të bëhen të arta dhe krokante.
- 4Hiqini nga furra dhe menjëherë përziini me kripë tartufi dhe parmezan të grirë ndërsa janë ende të nxehta.
- 5Spërkatni me majdanoz të freskët të grirë.
- 6Shërbejeni menjëherë me aioli hudhrë në anë.
💡 Këshilla e Shefit: Çelësi i patateve krokante është sigurimi që janë plotësisht të thata para pjekjes, dhe mos mbushni tepsinë shumë.
Kokoshka me Kripë Tartufi
Nata e filmit e ngritur: kokoshka me gjalp dhe kripë tartufi. Gourmet varëse.
Përbërësit
- 100g kokrra kokoshke
- 3 lugë gjelle vaj kokosi ose perimesh
- 40g gjalp i shkrirë
- 1 lugë çaji Kripë me Tartuf
- 2 lugë gjelle parmezan i grirë (opsionale)
Udhëzimet
- 1Nxehni vajin në një tenxhere të madhe me kapak në nxehtësi mesatare-lartë. Shtoni 3 kokrra kokoshke dhe mbuloni.
- 2Kur ato 3 kokrra çelen, shtoni pjesën tjetër të kokoshkës në një shtresë të barabartë. Mbuloni dhe tundeni herë pas here.
- 3Kur çelja ngadalësohet në 2-3 sekonda mes çeljeve, hiqeni nga zjarri.
- 4Hidhni gjalpin e shkrirë mbi kokoshkën dhe përziini.
- 5Spërkatni kripën e tartufës dhe parmezanin (nëse përdorni) mbi kokoshkën dhe përziini mirë.
- 6Shërbejeni menjëherë në një tas të madh.
💡 Këshilla e Shefit: Kripa e tartufës shtohet më mirë në kokoshkë të nxehtë me gjalp që të ngjitet bukur. Përziini ndërsa nxjerr avull!
